3.将柠檬汁均匀地涂在鱼表面,让鱼肉更加嫩滑。
材料:
- 一条新鲜的鲈鱼
- 盐和黑胡椒粉
- 新鲜的柠檬汁
- 姜片
- 大蒜瓣
- 蔬菜(如胡萝卜、洋葱等)
- 锡纸
步骤:
1.先将鲈鱼洗净,确保鱼的内外部都干净,然后切几个刀口在鱼表面,这样鱼熟透时更好入味。
2.将盐和黑胡椒粉均匀地撒在鱼的内外部,根据个人喜好调整调料量。
3.将柠檬汁均匀地涂在鱼表面,让鱼肉更加嫩滑。
4.把姜片和大蒜瓣放在鱼肚子里,增加鲈鱼的香气。
5.将蔬菜切成适当的大小块,放在锡纸上,然后将调好味道的鲈鱼放在蔬菜上。
6.用锡纸包裹住鲈鱼和蔬菜,确保包裹紧密,以免食材流失或外部的空气进入。
7.将锡纸包好的鲈鱼放入微波炉内,微波炉功率调到中等,然后设置时间为8-10分钟(根据鲈鱼大小和微波炉功率而定)。
8.启动微波炉,等待烹饪完成。
9.取出锡纸包的鲈鱼,小心打开锡纸以避免被热气伤到,查看鱼的熟度。
10.将锡纸打开,盛出烤好的鲈鱼和蔬菜,撒上一些新鲜的香菜或其他喜欢的调料,即可享用锡纸鲈鱼。
温馨提示:使用微波炉烹饪时,注意火力和时间的控制,避免食材过度煮熟或未煮熟。