当前位置: 首页 美食菜谱

糖炒汤圆的做法(糖炒汤圆的做法请你告诉我)

时间:2023-10-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

糖炒汤圆是一道传统的中国甜点,非常受人喜爱。糖炒汤圆是一道简单的甜点,可以根据个人口味自由调整加入的糖和其他配料的数量。

糖炒汤圆是一道传统的中国甜点,非常受人喜爱。以下是糖炒汤圆的简单做法:

材料:

1. 糯米粉

2. 温水

3. 冰糖

4. 花生碎(可选)

5. 香油(可选)

步骤:

1. 准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。

2. 慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到将糯米粉和水充分混合成团。

3. 把面团搓圆,然后将其切成小块约1厘米大小。

4. 接下来,将每块小面团放在手掌心,用另一只手的拇指和食指捏住轻轻搓成圆形。

5. 将搓好的小圆放入滚水锅中,待水开后,煮3-5分钟,直到汤圆浮起来,并且变得透明糯软。

6. 用漏网把煮好的汤圆捞出来沥干水分。

7. 取另一个锅,加入适量的冰糖和一些水,用小火煮溶冰糖。

8. 当冰糖溶化后,继续煮开,放入煮好的汤圆,快速翻炒均匀,使每颗汤圆均匀裹上冰糖。

9. 加入花生碎,继续翻炒均匀,使花生碎均匀分布在汤圆上。

10. 关火后,可以适量添加香油提香。

11. 将糖炒汤圆装盘,可以享用了。

糖炒汤圆是一道简单的甜点,可以根据个人口味自由调整加入的糖和其他配料的数量。