然后再加入下一批，如此反复，直至所有米饭都加入锅中。重要的是要控制好火候和动作的轻柔，才能炒出一粒粒的炒饭。
要炒出一粒粒的炒饭，以下是一些窍门：
1.选择适合的米饭：最好使用晾凉后的隔夜米饭，因为这样的米饭比较干燥，容易分散开来。
2.预处理米饭：将隔夜米饭稍微用手抖散，将之前粘在一起的米粒分开。
3.低温高压：在炒饭时，火候要控制在中小火，避免高温直接烘烤，这样可以使米饭受热均匀，不容易黏在一起。
4.分散油：在锅中倒入适量油，油热后将锅底均匀涂抹一层油，使米饭与锅底均匀接触，避免粘在一起。
5.分批翻炒：将米饭分批加入锅中，每次加入一些，用铲子将米饭均匀铺开，使其受热均匀，炒匀。然后再加入下一批，如此反复，直至所有米饭都加入锅中。
6.轻柔翻炒：炒饭的时候尽量避免用力过大，尽量使用铲子轻轻翻炒，这样可以避免米粒破损，保持米饭的完整性。
7.加入调料：最后可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调料，均匀炒匀。
重要的是要控制好火候和动作的轻柔，才能炒出一粒粒的炒饭。