醋熘木耳卷心菜是一道美味健康的家常菜品，下面是具体的做法：所需材料：-木耳150克-卷心菜300克-红椒1个-青椒1个-大葱适量-大蒜适量-料酒适量-醋适量-白糖适量-生抽适量-盐适量-植物油适量步骤：1.将木耳泡发至软化，切成片状备用。
醋熘木耳卷心菜是一道美味健康的家常菜品，下面是具体的做法：
所需材料：
- 木耳 150克
- 卷心菜 300克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将木耳泡发至软化，切成片状备用。
2. 卷心菜洗净后切成丝状，红椒和青椒切成丝状，大葱和大蒜切成末备用。
3. 将锅烧热，加入适量的植物油，然后加入大葱和大蒜末炒香。
4. 加入切好的红椒和青椒丝翻炒均匀。
5. 加入泡发好的木耳翻炒均匀。
6. 加入卷心菜丝继续炒熟。
7. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
8. 倒入适量的生抽，翻炒均匀。
9. 加入适量的盐和白糖，继续翻炒均匀。
10. 最后加入适量的醋，翻炒均匀。
11. 翻炒至蔬菜熟透后即可出锅，上桌享用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 切菜的时候可以根据个人喜好选择不同的切法。
- 炒菜的时候火候要掌握好，翻炒时间不宜过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
这是一道简单又美味的家常菜品，希望你能够尝试并享受到它带来的美食盛宴！