6.切盘：将炖好的豆腐装入盘中，撒上一些葱花作为装饰，即可食用。
玉兰片炖豆腐是一道以玉兰片作为主要食材炖制的豆腐菜品，下面是其做法：
所需食材：
- 玉兰片：适量
- 嫩豆腐：1块
- 鲜香菇：适量
- 干贝：适量
- 鸡汤：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 麻油：适量
- 葱姜蒜：适量
步骤：
1. 准备食材：将鸡汤煮开备用，将嫩豆腐切成块状，将香菇和干贝泡软切片，切好葱姜蒜备用。
2. 煎香：锅中烧热一些麻油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 炒香：加入香菇和干贝翻炒均匀，使其散发出香味。
4. 炖煮：放入嫩豆腐块，加入适量的鸡汤，盐和白胡椒粉调味，加入玉兰片。
5. 炖至入味：用小火将豆腐炖煮约10分钟，待豆腐入味，玉兰片变软糯，即可出锅。
6. 切盘：将炖好的豆腐装入盘中，撒上一些葱花作为装饰，即可食用。
温馨提示：为了保持豆腐的口感嫩滑，炖煮过程中尽量少翻动，若喜欢更加鲜美的味道，可根据个人喜好加入适量的鸡精或其他调味料。