蚝油翅根是一道美味的菜肴，下面是制作过程：材料：-翅根500克-蚝油4汤匙-酱油3汤匙-料酒2汤匙-白糖1汤匙-姜蒜适量，切碎-葱适量，切段-盐适量-胡椒粉适量-植物油适量步骤：1.将翅根洗净并沥干水分。现在，您可以享用美味的蚝油翅根啦！
蚝油翅根是一道美味的菜肴，下面是制作过程：
材料：
- 翅根500克
- 蚝油4汤匙
- 酱油3汤匙
- 料酒2汤匙
- 白糖1汤匙
- 姜蒜适量，切碎
- 葱适量，切段
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将翅根洗净并沥干水分。
2. 取一个碗，加入蚝油、酱油、料酒和白糖，搅拌均匀成腌料。
3. 将翅根放入腌料中，腌制至少30分钟，使其入味。
4. 热锅加入适量植物油，加入姜蒜炒香。
5. 将腌制好的翅根放入锅中翻炒，炒至两面金黄。
6. 加入葱段继续炒匀。
7. 加入少量水，盐和胡椒粉，煮开后转小火焖煮5-10分钟，直到翅根变得软烂。
8. 最后大火收汁，让酱汁浓稠即可。
现在，您可以享用美味的蚝油翅根啦！