江米圆子的做法如下：材料：-江米粉：250克-热水：200毫升-糯米粉：100克-温水：100毫升-细砂糖：50克-花生粉或糖粉步骤：1.将江米粉和糯米粉混合在一个大碗中。这样制作的江米圆子外皮柔软而有嚼劲，内馅甜而糯，口感非常好。
江米圆子的做法如下：
材料：
- 江米粉：250克
- 热水：200毫升
- 糯米粉：100克
- 温水：100毫升
- 细砂糖：50克
- 花生粉或糖粉（可选择添加）
步骤：
1. 将江米粉和糯米粉混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入热水，同时用筷子搅拌，直到面团开始形成。
3. 将面团转移到平面上，并继续用手揉搓，直到面团光滑有弹性。
4. 将面团分成小块，每个约15克。
5. 取一个小面团块按扁，放入一个小碗中，加入适量的细砂糖，然后用手轻轻揉搓成圆形。
6. 在一个大锅中，加入适量的水，烧开后，将圆子放入水中煮5-7分钟，直到圆子浮起来。
7. 使用一个漏网或者大勺子，捞取圆子并沥干水分。
8. 可以在圆子上撒上一层花生粉或糖粉，增加口感和美观。
这样制作的江米圆子外皮柔软而有嚼劲，内馅甜而糯，口感非常好。您也可以根据自己的口味加入其他的馅料，如红豆沙或花生馅等。