鸡胸肉剁成肉茸，虾仁剁成虾泥。黄鳝用水洗净后切段，干贝泡发后备用。
五福临门汤是一道传统的中式菜品，下面是其做法窍门：
材料：
- 大骨头400克
- 排骨200克
- 鸡胸肉200克
- 虾仁200克
- 黄鳝200克
- 鱼丸200克
- 干贝8个
- 香菇5朵
- 豆腐2块
- 黄瓜1根
- 萝卜1根
- 火腿3片
- 面粉适量
调味料：
- 盐适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 大骨头和排骨洗净，用开水焯水去血沫。鸡胸肉剁成肉茸，虾仁剁成虾泥。黄鳝用水洗净后切段，干贝泡发后备用。
2. 鱼丸用鱼肉搅打均匀，再加入适量的盐和生姜拍打均匀，加入冰水搅拌至起胶，再加入面粉搅打均匀，制作成鱼丸备用。
3. 将香菇挑大蒂，然后用开水泡软备用。
4. 锅中加足够量的水，放入大骨头、排骨、鸡胸肉、香菇、豆腐、黄瓜、萝卜煮沸，撇去浮沫。
5. 然后把干贝、黄鳝、火腿和鱼丸放入锅中煮开，撇去浮沫。
6. 加入适量的盐、料酒、胡椒粉，煮开后转小火慢慢炖煮1小时。
7. 另起锅烧热加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香，再加入虾仁炒至变色。
8. 在煮好的汤中加入姜末蒜末炒好的虾仁，再加入适量的盐、鸡精、味精和胡椒粉调味。
9. 最后撒上香菜即可上桌。
温馨提示：
- 炖煮的时间越长，汤的味道越浓郁。
- 也可以根据个人口味调整所使用的材料和调料。