泰式罗氏虾食材：-大虾：8只-清蒸酱料：2汤匙鱼露、2汤匙柠檬汁、1-2茶匙糖、2汤匙蒜末、2汤匙辣椒末、2汤匙葱花、2汤匙生姜丝泰式罗氏虾做法：1.先准备腥味浸泡：将蒜末、辣椒末、葱花、生姜丝混合，倒入适量开水中，搅拌均匀。将虾放入浸泡液中浸泡5-10分钟，然后捞起沥干备用。然后加入清蒸酱料，翻炒均匀，直到虾熟透。
泰式罗氏虾食材：
- 大虾：8只
- 清蒸酱料：2汤匙鱼露、2汤匙柠檬汁、1-2茶匙糖、2汤匙蒜末、2汤匙辣椒末、2汤匙葱花、2汤匙生姜丝
泰式罗氏虾做法：
1. 先准备腥味浸泡：将蒜末、辣椒末、葱花、生姜丝混合，倒入适量开水中，搅拌均匀。将虾放入浸泡液中浸泡5-10分钟，然后捞起沥干备用。
2. 准备酱料：将鱼露、柠檬汁和糖混合在一起，搅拌均匀。
3. 烹饪虾：在热锅中加入少量油，将虾翻炒至变红。然后加入清蒸酱料，翻炒均匀，直到虾熟透。
4. 上菜：将炒好的虾装盘，撒上葱花和辣椒末作为装饰，即可享用。
泰式罗氏虾酱做法：
1. 牛油融化，加入柠檬皮糖炒匀，接着加入鱼露炒匀。
2. 加入虾肉炒熟，加入葱花、辣椒碎、干椰蓉炒匀，顺时针把蛋液倒入炒散。
3. 加入高湯（高汤）调至火即死炒，最后加入花生碎即可。