冷冻保存可使甜玉米保持较长时间的新鲜度，但不宜长时间冻存，一般可保存3-6个月。将罐头密封好后，放入高压锅中加热煮沸20-30分钟，然后取出冷却。这样能保存较长时间的甜玉米，但需注意瓶盖是否松动和油封是否完好。无论采用哪种方法，都需要在保存之前将甜玉米清洗干净，并确保没有受损或变质的部分。保存期间，要定期检查并及时处理任何变质或腐烂的甜玉米。
要将甜玉米保存到冬天，可以尝试以下几种方法：
1. 冷藏保存：将未剥开的甜玉米整株连同外层叶子一起用保鲜袋包裹好，放入冷藏室保存。这样能延长甜玉米的新鲜度，但仍需尽快食用。
2. 冷冻保存：先将甜玉米剥去外层叶子和丝，将整株或切割成需要的大小后放入密封袋中，尽量去除空气并封好袋口，然后放入冷冻室保存。冷冻保存可使甜玉米保持较长时间的新鲜度，但不宜长时间冻存，一般可保存3-6个月。
3. 罐头保存：将剥好的甜玉米放入罐头中，加入适量的水和少许盐。将罐头密封好后，放入高压锅中加热煮沸20-30分钟，然后取出冷却。这样能保存较长时间的甜玉米，但需注意瓶盖是否松动和油封是否完好。
无论采用哪种方法，都需要在保存之前将甜玉米清洗干净，并确保没有受损或变质的部分。保存期间，要定期检查并及时处理任何变质或腐烂的甜玉米。