同时将蔬菜洗净切成适当的大小。您也可以根据自己的喜好将想要的蔬菜或肉类添加进去。如需增加汤的浓稠感，可以加入适量的淀粉或面粉水混合物勾芡。
鸡蛋肉汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种制作鸡蛋肉汤的传统方法：
所需材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉（切丝或切块）
- 鸡蛋（打散）
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、西兰花等）
- 鸡汤或清汤（适量）
- 盐和胡椒粉（根据口味适量调味）
步骤：
1. 将鸡肉切成丝或块状备用。同时将蔬菜洗净切成适当的大小。
2. 加热一些油或黄油在锅中，热锅后加入鸡肉翻炒，待熟透。
3. 在锅中加入鸡汤或清汤，煮沸后放入蔬菜，继续煮熟（一般约5-10分钟）。
4. 在煮汤时，缓慢地将打散的鸡蛋倒入汤中，搅拌鸡蛋使其成丝状。
5. 继续煮汤几分钟，直到鸡蛋煮熟。
6. 汤快熟时，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。可以根据个人喜好添加其他调料，如酱油或蚝油等。
7. 全部煮熟后，关火，即可享用美味的鸡蛋肉汤。
温馨提示：根据个人口味，您还可以添加一些调味料。您也可以根据自己的喜好将想要的蔬菜或肉类添加进去。如需增加汤的浓稠感，可以加入适量的淀粉或面粉水混合物勾芡。