如果使用鲜虾，也可进行同样的步骤。此方法可以根据个人口味和需求进行调整，可以根据喜好加入其它蔬菜或者调料。注意煮汤时不要过煮，以免薄荷叶过度“烹煮”失去其香味。
薄荷叶煮汤是一种清新爽口的汤品，下面是一种简单的薄荷叶煮汤的方法：
材料：
- 薄荷叶：一小把
- 鸡肉或者鸡胸肉：150克
- 鲜虾：100克（可选）
- 素高汤或者鸡高汤：适量
- 胡萝卜：1根
- 青笋：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1.将鸡肉或者鸡胸肉切成块状，用开水焯水去除血水和杂质。如果使用鲜虾，也可进行同样的步骤。
2.将薄荷叶洗净备用。
3.胡萝卜和青笋切成适当的大小。
4.将高汤倒入锅中烧开，然后加入鸡肉（或者鸡胸肉），胡萝卜和青笋，煮熟至鸡肉变熟。
5.如果使用鲜虾，待汤熟后加入锅中，煮至虾变色。
6.最后加入薄荷叶，煮1-2分钟即可。
7.根据个人口味加盐和胡椒粉调味。
此方法可以根据个人口味和需求进行调整，可以根据喜好加入其它蔬菜或者调料。注意煮汤时不要过煮，以免薄荷叶过度“烹煮”失去其香味。