切记不要将皮刮掉。这可以确保冬笋的食用安全和延长储存时间。然后用纸巾或干净的布巾轻轻擦干，确保表面的水分被吸收。冬笋可以储存大约1个月左右。另外，为了确保冬笋的品质和口感，建议在储存过程中定期检查冬笋是否变质，并随时取出使用。如果发现冬笋有发臭、变色或变软的情况，建议立即扔掉，以免食用出现问题。
带皮的冬笋储存的方法如下：
1. 清洗冬笋：将冬笋放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂质。切记不要将皮刮掉。
2. 切割冬笋：将冬笋切割成均匀的片状或段状，以便更易于储存和烹饪。
3. 煮熟冬笋：将切好的冬笋放入沸水中煮熟，时间大约为10-15分钟。这可以确保冬笋的食用安全和延长储存时间。
4. 冷却冬笋：将煮熟的冬笋捞出后，放入冷水中迅速冷却。然后用纸巾或干净的布巾轻轻擦干，确保表面的水分被吸收。
5. 储存冬笋：将冷却干燥的冬笋放入密封的容器中，然后放入冰箱保存。冬笋可以储存大约1个月左右。
另外，为了确保冬笋的品质和口感，建议在储存过程中定期检查冬笋是否变质，并随时取出使用。如果发现冬笋有发臭、变色或变软的情况，建议立即扔掉，以免食用出现问题。