肉片汤是一道简单且美味的汤菜,下面是一种简单的做法:材料:-200克猪肉肉片-适量的调料-适量的蔬菜-适量的淀粉水调稀(可选)步骤:1.将猪肉肉片用盐、料酒腌制十几分钟,使其入味。
肉片汤是一道简单且美味的汤菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 200克猪肉肉片
- 适量的调料(例如生姜、蒜末、盐、生抽、料酒等)
- 适量的蔬菜(例如胡萝卜、青菜、豆芽等)
- 适量的淀粉水调稀(可选)
步骤:
1. 将猪肉肉片用盐、料酒腌制十几分钟,使其入味。
2. 热锅冷油,加入生姜和蒜末炒香。
3. 将腌制好的猪肉片加入锅中快速翻炒至变色。
4. 加入适量的水,放入调料(如盐、生抽)调味,煮沸。
5. 根据个人口味,可以加入切好的蔬菜,如胡萝卜、青菜、豆芽等,继续煮熟。
6. 可根据个人喜好进行口感的调整,如喜欢汤更浓稠,可以适量加入淀粉水调稀,再煮开即可。
7. 最后根据个人口味再加盐,出锅即可享用。
这是一种简单的肉片汤做法,希望对您有帮助!