炒肉的简单做法：材料：-瘦肉：300克-姜蒜：适量-生抽：2勺-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将瘦肉切成丝或者块状。
炒肉的家常做法教程：
材料：
- 瘦肉：300克（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）
- 蒜蓉：2勺
- 料酒：1勺
- 生抽：2勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将瘦肉切成薄片，并用刀拍松。
2. 将切好的肉片用料酒、生抽、盐和白胡椒粉进行腌制，腌制时间约15分钟，使其入味。
3. 热锅冷油，将腌制好的肉片放入锅中煎炒，炒至肉片变色。
4. 加入蒜蓉继续翻炒，直到肉片熟透。
5. 最后，加入适量的水，再加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
炒肉的简单做法：
材料：
- 瘦肉：300克（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）
- 姜蒜：适量
- 生抽：2勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将瘦肉切成丝或者块状。
2. 锅中热油，放入姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉翻炒，炒至变色。
4. 加入生抽、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使肉片入味。
5. 炒至熟熟透后，关火即可。
温馨提示：在炒肉的过程中，可以根据个人口味加入适量的蔬菜或者调料，增加营养和口感。