至于如何烤出脆皮的烤肠，可以采取以下步骤：1.事先煮熟烤肠：与上述方法相同，先将烤肠煮熟确保内部完全熟透。-煮熟的烤肠和炸熟的烤肠要确保内部完全熟透。
要炸成熟的烤肠好吃，可以采取以下步骤：
1. 准备热油：在平底锅中加入足够的油，热油的温度应达到适宜炸食物的180°C左右。
2. 事先煮熟烤肠：将烤肠先用开水煮熟，这样可以确保内部完全熟透。
3. 裹上面粉或蛋液：将煮熟的烤肠沥干水分，然后将其轻轻裹上一层面粉或蛋液。这样做可以增加外层的酥脆口感。
4. 炸至金黄：将裹上面粉或蛋液的烤肠放入热油中，小心翻炒直到外表金黄酥脆为止。
5. 沥干多余的油：用厨房纸巾将多余的油吸干即可。
至于如何烤出脆皮的烤肠，可以采取以下步骤：
1. 事先煮熟烤肠：与上述方法相同，先将烤肠煮熟确保内部完全熟透。
2. 控制温度：烤箱预热至200°C左右，将烤肠放入烤盘中。
3. 切割烤肠表面：用刀在烤肠表面划几刀，这样可以增加表面积，使得烤肠更容易变得脆皮。
4. 烤制时间适中：将烤肠放入预热的烤箱中，烤制10-15分钟，直至烤肠外层呈现金黄色并变得脆皮。
5. 享用美味：取出烤肠，趁热食用，口感更佳。
注意事项：
- 在炸或烤烹过程中要小心避免油溅或烫伤。
- 煮熟的烤肠和炸熟的烤肠要确保内部完全熟透。
- 根据个人喜好，可以搭配适合的调料或蘸料食用。