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家里怎么做果冻(家里怎么做果冻简单做法)

时间:2023-10-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

家里做果冻的简单做法如下:材料:-500克水果-200克砂糖-10克明胶粉-200毫升水步骤:1.将选好的水果洗净、去皮去籽,然后放入搅拌机中搅打成果泥状。-明胶粉的用量可以根据所使用的水果种类和口感喜好进行调整。

家里做果冻的简单做法如下:

材料:

- 500克水果(可以选择草莓、蓝莓、樱桃、桃子等)

- 200克砂糖

- 10克明胶粉

- 200毫升水

步骤:

1. 将选好的水果洗净、去皮去籽,然后放入搅拌机中搅打成果泥状。

2. 将砂糖倒入锅中,加入200毫升水,开小火煮至砂糖完全溶解。

3. 将明胶粉加入水中搅拌均匀,然后慢慢倒入煮糖水中,边倒边搅拌均匀。

4. 将果泥倒入糖水中,边倒边搅拌均匀,然后继续煮约2-3分钟,直到果泥变稠。

5. 将煮好的果冻倒入模具中,轻轻晃动模具,让果冻均匀分布。

6. 将果冻放入冰箱冷藏,静置2-3小时或直至凝固。

7. 凝固后,取出果冻脱模,即可食用。

小贴士:

- 可根据个人喜好在果泥中加入一些新鲜水果块增加口感。

- 如果对甜度要求较低,砂糖的用量可以适量减少。

- 明胶粉的用量可以根据所使用的水果种类和口感喜好进行调整。

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