制作水煮瓜子的步骤如下：1.将瓜子放入容器中，加入足够的清水，浸泡15-20分钟，这样可以帮助去除瓜子的苦味，并且使瓜子更容易煮熟。可以尝试一个瓜子，确保瓜子熟透但不过分破碎。水煮瓜子非常适合作为零食，口感酥脆，香气扑鼻。同时瓜子富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。
制作水煮瓜子的步骤如下：
1. 将瓜子放入容器中，加入足够的清水，浸泡15-20分钟，这样可以帮助去除瓜子的苦味，并且使瓜子更容易煮熟。
2. 将浸泡好的瓜子放入锅中，倒入足够的清水，水量以淹没瓜子为宜。
3. 放入适量的盐，可以根据个人口味调整。也可以加入其他调味料如白胡椒粉、孜然粉或辣椒粉，增强瓜子的香味。
4. 开火煮沸后，转小火继续煮15-20分钟。可以尝试一个瓜子，确保瓜子熟透但不过分破碎。
5. 关火后，用盖子盖上，让瓜子在热水中焖15-20分钟，这样瓜子会更加入味。
6. 将水煮瓜子捞出，沥干水分，放凉后可以直接享用。
水煮瓜子非常适合作为零食，口感酥脆，香气扑鼻。同时瓜子富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有较高的营养价值。