立秋是我国二十四节气中的第13个节气，标志着夏季的结束和秋季的开始。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有益健康。这些都是立秋这一天民俗中的饮食讲究，人们希望通过吃一些特定的食物来迎接秋季，促进健康和顺利过渡到下一个季节。
立秋是我国二十四节气中的第13个节气，标志着夏季的结束和秋季的开始。在民间，有一些讲究和习俗与立秋相关，那么在立秋这一天，人们在饮食上都有哪些讲究呢？
1. 吃薏米粥：薏米具有健脾利湿、清热解毒的作用，立秋这一天吃薏米粥可以帮助身体调理好脾胃，应对接下来的秋季。
2. 吃柿子：柿子属于秋季水果，立秋时节正好是柿子开花结果的时候，吃柿子能保持口腔湿润、增加食欲，也有助于防治秋燥。
3. 吃桃子：立秋时节正好是桃子成熟的季节，桃子含有丰富的维生素和矿物质，可滋阴润肺、养颜美容。
4. 吃鱼：有些地方有吃“秋刀鱼”的习俗，寓意着“秋高气爽，势如鱼得水”。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有益健康。
5. 吃白果：白果是秋季果实之一，立秋之日正是白果成熟的时候，具有滋补身体、润肺止咳的功效。
6. 吃瓜子：立秋之际也是瓜果丰收的季节，吃瓜子象征丰收和吉祥，并有助于增加口水分泌、改善唇裂等问题。
这些都是立秋这一天民俗中的饮食讲究，人们希望通过吃一些特定的食物来迎接秋季，促进健康和顺利过渡到下一个季节。