6.将一小把洋芋土豆放入炸锅中,用炸篮或漏网漏出多余的油。
以下是制作薯条的步骤:
1. 准备材料:洋芋土豆、食用盐、植物油。
2. 将洋芋土豆削皮,并切成长条状,大约为0.5厘米宽。
3. 将切好的洋芋土豆放入清水中浸泡约15分钟,以去除淀粉。
4. 将浸泡好的洋芋土豆用纸巾擦干水分。
5. 将植物油倒入大型炸锅或炸薯条的专用锅中,加热至约170°C至180°C。
6. 将一小把洋芋土豆放入炸锅中,用炸篮或漏网漏出多余的油。
7. 用炸篮或烤盘将薯条翻炸,直至变成金黄色和酥脆的外观。
8. 将炸好的薯条放在纸巾上,吸干多余的油分。
9. 在薯条上撒上适量的盐(或其他调料),均匀搅拌。
10. 薯条即可食用。
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