炸麻糖（麻花）的做法如下：材料：-150克面粉-50克鸡蛋-30克白糖-15克食用油-适量食用油步骤：1.将鸡蛋打入一个碗中，打散后放入面粉中。-可根据个人口味在面团中添加香料或调味料，以增加口感和风味。
炸麻糖（麻花）的做法如下：
材料：
- 150克面粉
- 50克鸡蛋（1个鸡蛋）
- 30克白糖
- 15克食用油
- 适量食用油（用于炸制）
步骤：
1. 将鸡蛋打入一个碗中，打散后放入面粉中。
2. 加入白糖和食用油，搅拌均匀至成团。
3. 将面团揉搓至光滑，然后盖上湿布静置15分钟。
4. 将面团分成小段，将每一小段搓成细长条状。
5. 取一段麻花用手捏住两端，然后交叉拧转几圈，使面团呈现麻花状。
6. 将剩余的面团也重复上述步骤。
7. 将炸锅加热至油温约160摄氏度（中小火）。
8. 将麻花逐一放入炸锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。
提示：
- 炸麻糖的油温不宜太高，以免麻花表面糊化而内部未熟。
- 可根据个人口味在面团中添加香料或调味料，以增加口感和风味。