凉拌海带不需要煮熟,只需将海带放入沸水中焯水20-30秒即可。焯水的目的是去除海带表面的异味和增加口感。焯水后,将海带捞出沥干水分,即可凉拌。 凉拌海带不需要煮熟,只需将海带放入沸水中焯水20-30秒即可。焯水的目的是去除海带表面的异味和增加口感。焯水后,将海带捞出沥干水分,即可凉拌。