葱油千层饼是一道非常受欢迎的中式面食，制作起来非常简单。享受美味的葱油千层饼吧！
葱油千层饼是一道非常受欢迎的中式面食，制作起来非常简单。以下是葱油千层饼的做法视频教程：
材料：
- 面粉 2杯
- 温水 3/4 杯，根据需要适量增减
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 2汤匙
- 葱姜末 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将2杯面粉放在一个大碗中，加入1/2茶匙盐，拌匀。
2. 慢慢倒入3/4杯温水，一边倒一边用筷子搅拌，直到出现一个粘稠的面团。
3. 将面团放在工作台上，继续揉面，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 在面团上涂抹2汤匙食用油，然后继续揉面，直到油被充分吸收进去。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布，静置30分钟。
6. 面团静置期间，准备葱姜末。将葱和姜切碎，放在一个小碗中备用。
7. 将面团切成若干小块，每个约30克。
8. 取一块面团，放在工作台上，用擀面杖擀成薄片。
9. 在擀面片上均匀涂抹一层葱姜末，然后将擀面片卷起来成卷状。
10. 将面卷从中间开始卷成一个螺旋形，类似于蜗牛壳。
11. 将螺旋状的面团轻轻擀平，大约厚度为0.5厘米。
12. 热锅加热，加入适量的食用油。
13. 将千层饼放入热锅中，煎至两面金黄色即可。
葱油千层饼制作完成！您可以根据个人口味搭配酱料，比如豆沙、花生酱或者辣椒酱。享受美味的葱油千层饼吧！