香菇小白菜是一道简单又美味的素菜，下面是一种制作方法：所需材料：1.干香菇4-5朵2.小白菜适量3.蒜末适量4.生姜末适量5.花椒粒适量6.食用油适量7.生抽适量8.盐适量9.香油适量制作步骤：1.将香菇浸泡在温水中，泡发后切片备用。这样制作出来的香菇小白菜鲜嫩可口，香气四溢。可以作为素菜搭配饭食或者单独享用。
香菇小白菜是一道简单又美味的素菜，下面是一种制作方法：
所需材料：
1. 干香菇4-5朵
2. 小白菜适量
3. 蒜末适量
4. 生姜末适量
5. 花椒粒适量
6. 食用油适量
7. 生抽适量
8. 盐适量
9. 香油适量
制作步骤：
1. 将香菇浸泡在温水中，泡发后切片备用。
2. 小白菜洗净后剁成小段备用。
3. 锅中倒入适量食用油，加入蒜末和姜末炒香。
4. 加入香菇片翻炒均匀。
5. 放入小白菜翻炒片刻。
6. 加入适量生抽和盐，再放入花椒粒翻炒均匀。
7. 继续翻炒至小白菜变软烂。
8. 出锅前加入少许香油提香即可起锅。
这样制作出来的香菇小白菜鲜嫩可口，香气四溢。可以作为素菜搭配饭食或者单独享用。