所以，最好尽量选用成熟且甜味较浓的番石榴。总之，番石榴作为宝宝辅食的一部分可以适量食用，但是要注意选择适宜的品种和成熟度，同时关注宝宝的反应和过敏情况。最好在儿科医生的指导下添加番石榴到宝宝的饮食中。
一岁的宝宝可以吃番石榴，但是需要注意以下几点：
1. 番石榴是一种酸性水果，可能会对宝宝的口腔和胃肠道有一定刺激作用。所以，最好尽量选用成熟且甜味较浓的番石榴。
2. 宝宝对番石榴是否过敏，需要谨慎观察。如果宝宝出现过敏症状，如皮肤发红、呼吸困难等，应立即停止食用，并咨询医生。
3. 番石榴可能存在残留的农药或其他化学物质，所以应该先用清水彻底清洗，并剥掉果皮，确保食用安全。
4. 宝宝吃番石榴时，最好将果肉捣成泥状或细小碎片，以防止窒息风险。
总之，番石榴作为宝宝辅食的一部分可以适量食用，但是要注意选择适宜的品种和成熟度，同时关注宝宝的反应和过敏情况。最好在儿科医生的指导下添加番石榴到宝宝的饮食中。