焖鸡翼尖的做法如下：材料：-鸡翼尖500克-葱段2根-姜片5片-大葱1根（切段）-料酒2勺-酱油2勺-盐适量-白胡椒粉适量-糖适量-水适量步骤：1.将鸡翼尖用清水冲洗干净，沥干备用。
焖鸡翼尖的做法如下：
材料：
- 鸡翼尖500克
- 葱段2根
- 姜片5片
- 大葱1根（切段）
- 料酒2勺
- 酱油2勺
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将鸡翼尖用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 取一个大煲或者锅，加入适量的水，将鸡翼尖放入煲中，大火煮开后焯水3分钟，去除血水和腥味。
3. 将焯水后的鸡翼尖捞出，用清水冲洗干净备用。
4. 煲中倒入适量清水，加入葱段、姜片，再将焯水后的鸡翼尖放入煲中，加入料酒煮开。
5. 煮开后转小火，加入酱油、盐、白胡椒粉、糖调味，盖上锅盖焖煮20分钟至鸡翼尖变软烂，入味即可。
6. 最后加入切段的大葱，搅拌均匀，关火盖上锅盖焖5分钟即可。
7. 将焖好的鸡翼尖盛出，放入盘中即可食用。
参考资料：
- https://www.xiachufang.com/recipe/100291109/