香菇青菜馅包子的做法：材料：-250克面粉-3克干酵母-适量温水-适量盐-适量食用油馅料：-100克香菇，切成小丁-150克青菜，剁碎-适量姜蒜末-适量盐-适量生抽-适量食用油做法：1.将面粉、干酵母和盐混合在一个容器中，慢慢添加温水，揉成面团，放在温暖的地方发酵1小时，至面团变大。在炒锅中倒入适量食用油，放入姜蒜末炒香。
香菇青菜馅包子的做法：
材料：
- 250克面粉
- 3克干酵母
- 适量温水
- 适量盐
- 适量食用油
馅料：
- 100克香菇，切成小丁
- 150克青菜，剁碎
- 适量姜蒜末
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量食用油
做法：
1. 将面粉、干酵母和盐混合在一个容器中，慢慢添加温水，揉成面团，放在温暖的地方发酵1小时，至面团变大。
2. 在发酵过程中，可以准备馅料。在炒锅中倒入适量食用油，放入姜蒜末炒香。
3. 加入香菇和青菜翻炒，加入盐和生抽调味，炒至馅料熟透，放凉备用。
4. 将发酵好的面团取出，揉至光滑，分成小剂子，擀成薄皮。
5. 将包子馅放入薄皮中央，包出包子的形状。
6. 取蒸锅，将包子放入上屉，用中火蒸12-15分钟，出锅即可。
香菇青菜馅包子的窍门：
1. 可以根据个人口味，添加一些葱花或者胡萝卜丁来增加口感和营养。
2. 蒸包子的火候要掌握好，时间过长会导致包子皮变硬，时间过短则会导致包子熟度不够。
3. 在和面的过程中，可以适量的使用温水，温度过高会导致面团发酵不好，温度过低则会影响发酵速度。
4. 包子的封口要注意封紧，以防止蒸的过程中包子开口。
5. 馅料可以提前准备好，并放凉，这样包子口感更好。
6. 包子最好尽快食用，口感最佳。