干锅花菜的做法如下：材料：-有机花菜500克-干辣椒6-8个-干花椒10-15粒-姜2片-蒜3瓣，切碎-青蒜100克，切段-白芝麻适量-葱适量，切段-盐适量-生抽适量-白胡椒粉适量-鸡精适量步骤：1.将有机花菜修整干净，剪去根部，撕成小朵备用。
干锅花菜的做法如下：
材料：
- 有机花菜500克
- 干辣椒6-8个
- 干花椒10-15粒
- 姜2片
- 蒜3瓣，切碎
- 青蒜100克，切段
- 白芝麻适量
- 葱适量，切段
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 将有机花菜修整干净，剪去根部，撕成小朵备用。
2. 干辣椒、干花椒放入锅中，用小火炒香至辣椒变色，放入碗中备用。
3. 将锅重新加热，加入适量的食用油，放入姜片、蒜末，小火炒香。
4. 加入花菜翻炒均匀，炒至花菜微黄后加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、鸡精，继续翻炒数分钟。
5. 加入炒香的辣椒和花椒，再次翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟，使花菜煮熟。
7. 撒上白芝麻、葱段、青蒜，翻炒均匀。
8. 最后翻炒1-2分钟，即可关火。
9. 装盘享用。
提示：可以根据个人口味增加或减少辣椒的数量。