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滋补煲鸡汤的做法 炖滋补鸡汤的做法大全

时间:2023-10-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

以上是几种常见的滋补煲鸡汤的做法大全,根据个人需要和口味选择不同的材料进行搭配炖煮。

以下是滋补煲鸡汤的做法:

材料:

- 全鸡或鸡骨250克

- 干贝5粒

- 黄芪10克

- 红枣5粒

- 枸杞10克

- 干香菇2朵

- 姜片3片

- 清水适量

步骤:

1. 将鸡肉或鸡骨洗净,放入开水中焯水去血水,捞出备用。

2. 干贝用温水浸泡30分钟至软,洗净备用。

3. 干香菇用温水浸泡30分钟至软,切片备用。

4. 红枣、黄芪、枸杞洗净备用。

5. 将炖锅加入适量清水,放入鸡肉或鸡骨,姜片,大火煮沸。

6. 煮沸后转为小火,撇去表面的浮沫。

7. 加入干贝、干香菇、黄芪、红枣、枸杞。

8. 继续小火炖煮1-2小时,直到鸡肉骨熟烂、开火内饱满。

滋补鸡汤的做法大全:

1. 养颜美容鸡汤:

材料:鲜鸡胸肉1块,红枣5-6颗,银耳15克,百合15克,淮山10克,清水适量。

步骤:将所有材料加入炖锅,加水适量,小火炖煮2小时。

2. 补血养胃鸡汤:

材料:鸡腿肉1只,当归15克,黑枸杞15克,党参15克,黄豆30克,清水适量。

步骤:将所有材料加入炖锅,加水适量,小火炖煮2小时。

3. 肺燥咳嗽鸡汤:

材料:鸡肉500克,百合15克,山药15克,莲子15克,枸杞15克,清水适量。

步骤:将所有材料加入炖锅,加水适量,小火炖煮2小时。

4. 清热解毒鸡汤:

材料:鸡肉500克,野山药15克,柴胡15克,连翘15克,黄连粉10克,清水适量。

步骤:将所有材料加入炖锅,加水适量,小火炖煮2小时。

以上是几种常见的滋补煲鸡汤的做法大全,根据个人需要和口味选择不同的材料进行搭配炖煮。