炒制白菜洋葱的过程中可以根据个人口味的喜好添加适量的调味料或其他蔬菜搭配，如蘑菇、胡萝卜等，以增加口感和营养。
要炒好白菜洋葱可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：洗净白菜和洋葱，切成块状或条状备用。葱头可以切成段状。
2. 加热油锅：在炒锅中加入适量的油，加热至中高温。
3. 爆炒洋葱：将洋葱放入油锅中，快速翻炒，直到洋葱变软变透明。
4. 加入葱头和白菜：将葱头和白菜放入锅中，继续炒煮。注意不要煮得太久，否则会失去蔬菜的口感和营养。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、生抽等调味料。可以尝试加入一些蒜末或姜丝增添风味。
6. 翻炒均匀：翻炒几分钟，确保调味料均匀覆盖在蔬菜上。
7. 出锅：炒至蔬菜变熟但仍然保持脆嫩口感后，即可关火出锅。
炒制白菜洋葱的过程中可以根据个人口味的喜好添加适量的调味料或其他蔬菜搭配，如蘑菇、胡萝卜等，以增加口感和营养。