现在可以品尝香酥虾饼了！您可以到视频分享网站上搜索香酥虾饼的制作视频，以便更直观地了解制作过程。
以下是香酥虾饼的制作步骤：
材料：
- 鲜虾仁 250 克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2汤匙
- 太白粉 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 葱花 1茶匙
- 生油 适量（用于炸）
做法:
1. 将鲜虾仁剁成细碎状，放入碗中。
2. 加入蒜末、葱花、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉和太白粉，搅拌成均匀的面糊。
5. 锅中加足够的生油，待油温升至180°C（350°F）左右。
6. 将面糊小勺舀入油锅中，炸至金黄色。
7. 用热锅盖将油锅盖上，继续炸制数分钟，确保虾饼受热均匀。
8. 将香酥虾饼捞出，沥干多余的油分。
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