这样制作出的凉瓜黄豆猪肉煲既营养又美味，希望你会喜欢！
凉瓜黄豆猪肉煲是一道清淡可口的家常菜，下面是制作的步骤：
所需材料：
- 凉瓜：适量
- 黄豆：适量
- 猪肉：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中至少2小时，然后煮熟备用。
2. 凉瓜去皮切成段状备用。
3. 猪肉切成块状，用姜片、蒜瓣、料酒腌制一段时间。
4. 热锅中加入适量的食用油，将猪肉炒至变色。
5. 加入姜片、蒜瓣炒香。
6. 加入适量的生抽、老抽调色。
7. 添加适量的水，放入凉瓜段和煮熟的黄豆。
8. 加入适量的盐和鸡精，盖上锅盖用中小火炖煮20分钟，使味道更入味。
9. 最后撒上葱花点缀即可。
这样制作出的凉瓜黄豆猪肉煲既营养又美味，希望你会喜欢！