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蘑菇海鲜汤怎么做(蘑菇海鲜汤怎么做好喝)

时间:2023-10-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

这样一碗美味的蘑菇海鲜汤就做好了。

蘑菇海鲜汤是一道美味健康的汤品,下面是一种简单的制作方法:

材料:

- 新鲜的蘑菇(切片):200克

- 海鲜(比如虾仁、鱼片等):200克

- 洋葱(切丁):1个

- 蒜(切片):2瓣

- 鸡汤或蔬菜汤:500毫升

- 鲜奶油或者椰奶:100毫升

- 香菜(切碎):适量

- 橄榄油:适量

- 盐和胡椒粉:适量

步骤:

1. 在一个大锅中,加热橄榄油,然后加入洋葱和蒜炒香。

2. 加入蘑菇,翻炒几分钟直到蘑菇变软。

3. 加入海鲜,继续翻炒几分钟,直到海鲜变色。

4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,加盖煮沸,然后转小火慢慢煮10-15分钟。

5. 关火后,用搅拌器将汤搅拌成较为光滑的质地。

6. 把汤倒回锅里,加入鲜奶油或椰奶,搅拌均匀并加热到适宜的温度。

7. 根据个人口味,适量加入盐和胡椒粉调味。

8. 将汤倒入碗中,撒上香菜作为装饰。

这样一碗美味的蘑菇海鲜汤就做好了。可以搭配面包或者饼干享用,味道更加丰富。